柚子胡椒風味♪カラスカレイのフレーク レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- カラスカレイの切り身 1切れ
- 天然塩・酒 少々
- 柚子胡椒 少々
- 胡麻 少々
作り方
- 1 魚の水気をキッチンペーパーでふき取り、両面に塩・酒をまぶしてなじませておきます。
- 2 魚から出て来た水気を、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 3 油を薄くひいて熱したフライパンに魚を入れ、蓋をして両面を中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 魚を取り出し、身から骨などを取り除いてほぐし、柚子胡椒を加え、胡麻をまぶして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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