ミニトマトとお豆腐とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて火にかけます
2. 2 沸騰したら、火を止めて花かつおを入れます
3. 3 1～2分、そのままおいておきます
4. 4 1～2分経ったら、ふきんやキッチンペーパーをザルに敷いて漉します
5. 5 ミニトマトはヘタを取って綺麗に洗い、半分に切ります
6. 6 お豆腐はさいの目切りにします
7. 7 4のだし汁と☆を鍋に入れ、火にかけます
8. 8 お豆腐が温まってきたら、一旦火を止めて味噌を溶かし、ミニトマトを入れます
9. 9 味噌が溶けたら、再度火にかけて、ひと煮立ちしたらできあがり