基本☆ブリの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ ２切
- サラダ油 少々
- ＜調味料＞酒、しょう油、みりん 大匙１
- ＜調味料＞砂糖 小匙１弱
作り方
-
1
ボウルに＜調味料＞の材料を合わせ、その中にブリを入れて最低２０分漬ける。
※調味料は捨てないで下さい
-
2
熱したフライパンに油をしいて、調味料に漬けていたブリを入れる。
ブリの両面を焼いたら、弱火にして＜調味料＞を入れる。 -
3
途中、スプーンでブリの上から＜調味料＞をかけてあげて下さい。
調味料が少しねっとりとしてきたら完成です。
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- 料理名
- 基本☆ブリの照り焼き♪
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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