カレー風味♪焼きうどん レシピ・作り方

カレー風味♪焼きうどん
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
カレーの残り物を使って作りました^^

材料(1人分)

  • 市販の茹でたうどん麺 1食分
  • 水・酒 少々
  • ニンニク 1/2片
  • 人参 4cm
  • ピーマン 1/2個
  • 野菜カレーの残り物 お玉1杯分
  • ウスターソース 大匙1
  • 天然塩 少々

作り方

  1. 1 うどん麺を袋から取り出して皿に移し、水と酒をまぶしてラップをかけ、電子レンジで軽く温めてほぐしておきます。
  2. 2 ニンニクを刻み、人参、ピーマンを細切りにします。
  3. 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜を中火で炒め、色が変わってきたら麺を加えます。
  4. 4 ほぐしながらカレーとソースを加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

備蓄用のうどん麺の整理を兼ねて^^ ゴーヤのまろやかカレー(レシピID:1260012398 )使用

おいしくなるコツ

○麺→酒をまぶしてから温めることで、ふっくらするようです^^ ○お好みで青海苔やかつお節をプラスしても。

  • レシピID:1260012410
  • 公開日:2018/09/17
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カテゴリ
焼うどんその他のヘルシー食材ピーマンにんじん野菜カレー
関連キーワード
簡単 ヘルシー アレンジ リメイク
料理名
カレー風味焼きうどん
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