玉葱の皮茶で♪じゃがいもとソーセージの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 1/3個
- 玉葱 1/8個
- 魚肉ソーセージ 1/4本
- 玉葱の皮茶（水でも） 120cc
- 無調整豆乳 大匙2
- ナツメグ、天然塩 少々
- 炒ったパン粉 少々
作り方
- 1 じゃがいもと玉葱を薄切りに、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に皮茶を注ぎ入れて中火にかけ、煮立ったら野菜を加えます。
- 3 野菜が煮えたら火を弱め、ソーセージと豆乳を加え、ナツメグと塩で味を調えます。
- 4 沸騰する前に火からおろし、パン粉をまぶして出来上がり♪
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仄香♪
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