手作りできるんです*ブーケガルニ レシピ・作り方
材料(3-5人分)
- セロリの葉っぱと茎 1本
- タイム 1本
- 長ネギの青い部分 1本分
- ローリエ 1枚
- ガーゼか晒 10cm
- たこ糸 適宜
作り方
-
1
すべての材料をガーゼにのせてグルっと巻きつけ、たこ糸でぐるぐる巻きにします。
長さはだいたい10cmくらいに揃えるとキレイです。
以上!
きっかけ
ハーブが好きなので。
おいしくなるコツ
おいしくなるコツというか、このブーケガルニの存在そのものが、スープを美味しくしてくれるのです。ぜひ手作りしてみて下さい。
- レシピID:1260011772
- 公開日:2018/06/27
関連情報
- カテゴリ
- スパイス&ハーブその他のフランス料理
- 料理名
- 手作りできるんです*ブーケガルニ
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是非作ってみて下さい。