さつまいものライス&パンプティング レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆溶き卵 1/2個
- ☆無調整豆乳 80cc
- ☆醤油 小匙1
- ☆天然塩 少々
- ふかしたさつまいも(輪切り) 2切れ
- 溶けるチーズ 大匙1
- 胡麻 小匙1
- 食パン 1/2枚
- 玄米御飯 お茶碗半分位
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて混ぜ合わせます。
- 2 胡麻、チーズ、角切りしたサツマイモとパン、御飯を加え、お好みの柔らかさになるまで浸しておきます。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
- 4 生地に火が通ったら、お皿の上にフライパンをひっくり返して盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
フライパンをひっくり返してケーキ風にしてみようと思いました^^ HB玄米御飯パン(レシピID:1260006498)使用。
おいしくなるコツ
○さつまいもは皮付きのまま栄養も一緒に頂きましょう^^ ○チーズ・胡麻の量はお好みで。
- レシピID:1260006977
- 公開日:2017/01/29
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フライパンで作るプティングです^^