子供も大好き♡美味しい♡かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを電子レンジで2分ぐらい加熱する。
2. 2 ワタと種を取り出し適当な大きさに切る。
   皮を切り落とす。

   

3. 3 鍋にカボチャを入れ、水と牛乳をカボチャが浸るぐらいまで入れる。
   （水と牛乳の量は半分半分ぐらい入れます）

   

4. 4 弱火〜中火で柔らかくなるまで煮る。
   途中、牛乳の膜が出来るので取る。
   （牛乳を入れてるので吹きこぼれやすいので注意して下さい！）
5. 5 カボチャが柔らかくなったらミキサーに入れてペースト状にする。
   （この時、煮汁も一緒ミキサーにいれる）
   
   水分が少ないとミキサーが回転しにくいので煮汁が少なければ牛乳を入れて下さい。

   

6. 6 綺麗に洗った鍋にカボチャペーストを戻し牛乳を200mlぐらい入れる。
   火をつけ弱火〜中火で温める。
7. 7 混ぜながら牛乳を少しずつ加え、自分好みの硬さに調整する。（サラサラが好きな方は牛乳多めになります）
8. 8 マギーブイヨンとバターを入れゆっくりとかき混ぜる
9. 9 できあがり！
   
   好みで生クリームを加えても美味しいです！