甘さ控えめ♪トマト1個でお手軽少量ジャム レシピ・作り方
材料（ジャム瓶半分人分）
- トマト 1個（135g）
- 蜂蜜 小匙2
- （※）赤酒 小匙1
- （※）米粉 小匙1
- オールスパイス 少々
作り方
- 1 トマトのへたを取り除き、小さく切ります。
- 2 鍋にトマトを入れて火にかけ、焦がさないように中火～弱火で熱し、水分が出てきたら溶き合わせた（※）と蜂蜜を加えます。
- 3 とろみがついたら火からおろして保温容器に入れ、15分程保温します。
-
4
出来上がったらオールスパイスを加えます。
甘さが足りないようであれば、蜂蜜をプラスしてください。 -
5
ヨーグルトと一緒に、
パンやトースト、クラッカーに添えても＾＾
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関連情報
- 料理名
- トマトジャム
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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オールスパイス風味のジャムです＾＾
米粉を使ってとろみをつけてシャトルシェフで作りました。