激安!低カロ!しかも満腹!ピリッと三拍子炒め レシピ・作り方

激安!低カロ!しかも満腹!ピリッと三拍子炒め
  • 約30分
♪〜Daisy
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低カロリーの食材ばかりで、唐辛子のカプサイシンにも注目。
しかももやしは安い!皿に乗りきれないくらい出来ました。ダイエット中にお腹いっぱい食べたい時にオススメ!

材料(約3人分)

  • もやし 2袋
  • ササミ 3本程度
  • 舞茸、またはお好みのキノコ 半パック
  • キムチ 6枚程度
  • 塩、コショウ 適量
  • 一味唐辛子 お好み
  • 植物油 少量
  • ※ ご飯(オプション) 茶碗一杯弱

作り方

  1. 1 もやしは軽く洗い、水を切る。

    舞茸などのキノコは軽く洗い、根元を除いて、バラす。
  2. 2 ゆでササミをさくか、生のササミを長めの薄切りにする。

    キムチは細切り。

    ※生ササミとキムチは、ハサミを使うと、洗い物が楽!
  3. 3 大き目のフライパンか鍋に、
    薄く油をひき、ササミ、もやし、
    舞茸を炒める。
  4. 4 火が通ったら、キムチを汁ごと
    加える。
  5. 5 味見をして、塩、コショウで、
    味を調える。

    お好みで、一味唐辛子を加え、辛さを調整する。

    これで、できあがり♪
  6. 6 ≪オプション≫
    ※大量に作ると、けっこうな
    水分が出てもったいないので、
    もやしを食べた後は、ご飯を
    入れてキムチ雑炊に!
    これもまたオイシイです♪

きっかけ

残りもの使いきり企画の第2弾。 キムチの残りを何とかせねばと思っていたところ、もやしが安売りだったので…。

おいしくなるコツ

ササミなのでアッサリですが、キノコのうま味と、キムチのコクで、じゅうぶんカバーされ、 美味しくでき上がります。 最後のおじやの楽しみもあって、意外と満足の一品となります。

  • レシピID:1260001441
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
低カロリーおかずささみ
関連キーワード
もやし ササミ キムチ カプサイシン
料理名
キムチもやし炒め
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つくったよレポート(2件)

  • ももんが1106
    ももんが1106
    2017/03/20 23:20
    激安!低カロ!しかも満腹!ピリッと三拍子炒め
    とても美味しかったです。お酒が進みました。
  • 目薬
    目薬
    2016/11/07 21:08
    激安!低カロ!しかも満腹!ピリッと三拍子炒め
    いつも脂いっぱいの豚バラでもやしもキノコも入れずに作っていたのでカロリーが全然違いますよね。こちらは罪悪感なくバクバク食べれて嬉しいです。

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