紫キャベツのスパゲティー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 パスタをゆでる。
- 2 フライパンで、オリーブオイル・みじん切りにしたニンニク・種をとって刻んだトウガラシを炒める。
- 3 紫キャベツを加えて、炒める。紫キャベツはかたいので、茹で汁を加えて蓋をして少し蒸す。
- 4 パスタを加え、塩・コショウで味付け。ネギを加えて完成。
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