ピーマンのおかか煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 1袋
- みりん 大１
- 日本酒 大１
- 味醤油 大１
- 鰹節 ３パック
作り方
-
1
ピーマンを4等分する。
-
2
フライパンにピーマンと調味料を入れ，水分がほとんどなくなるまで煮る。
-
3
火を弱めて，鰹節を２パック入れて合える。器に盛って，最後に鰹節をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ピーマン
お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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