豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ニラは3cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 お皿に卵を入れて混ぜます。
- 4 強火で熱したフライパンにごま油大さじ1をひき、卵を入れたら菜箸でかき混ぜ、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 5 中火で熱した別のフライパンにごま油大さじ1をひき、豚バラを入れて炒めます。
- 6 豚バラ肉に火がとおったら鶏ガラスープ・ニンニク・醤油を入れ、中火で炒め合わせます。
- 7 全体に味がなじんだら卵・ニラを入れて中火で炒め合わせます。ニラがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
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- ニラ玉
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まぁちゃんp2024/04/10 21:23
参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。
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