ぎゅ～丼♪（牛丼） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛肉（バラ切落し） 500g
- 玉ねぎ 大１個
- こんにゃく（しらたき可） 一袋
- 水 250cc
- ★鰹だし（粉末） 中１
- ★砂糖 大３〜４（お好みで）
- ★みりん 大３
- ★酒 大３
- ★醤油 大３
- ★ニンニク（チューブ） 2〜3cm
- 紅生姜（飾り用） お好みの量
作り方
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1
玉ねぎを薄く切ります。糸こんにゃく（アク抜き）もハサミ等を使って食べやすい長さに切ります。（小さなお子様には短めに）
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2
水と調味料（★印）を全てフライパンに入れます。
（我が家は砂糖大４です♡）
沸騰後に糸こんにゃくを入れ、火を通します。
-
3
再び沸騰したら、牛肉と玉ねぎを入れます。
蓋をして火を通します。
（約10分）
-
4
蓋を開て強火で煮汁が半分位になるまで煮ます。
-
5
紅生姜を乗せれば完成です♪
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- カテゴリ
- 牛丼
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tommeg12022023/03/11 17:20
おいしかったです！ -
Chai2023/02/20 10:09
美味しく出来上がりました★ ありがとうございました。 -
まさりんご2023/02/13 17:41
ニンニク入れるの知らなくて、とても美味しかったです。レシピありがとうございます！ -
花時計2023/02/05 17:13
こんにちわ！牛丼おいしいですね♡いろいろ試したくなりました〜(^O^)とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
レシピへのコメント
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糸こんにゃくはきちんときらないと危険ですので、ご注意ください。m(__)m