夏の定番おつまみ！ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿を取る。
ヘタの部分は切り落とし薄切りにする。
塩(分量外)をまぶして5分置く。 - 2 ウインナーは適当な大きさにスライスし、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
- 3 1を軽く水洗いして水気を切る。
- 4 熱したフライパンにごま油をひき、ゴーヤ、ウインナー、しめじを炒める。
- 5 ゴーヤがしんなりしてきたら☆の調味料を加えて味を調え、溶き卵を回し入れて火が通ったら出来上がり☆
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k-pon食堂
閲覧頂きありがとうございます☆
コストコ大好き、ストック、作り置き大好きです！
基本的には３０分以内で出来るものばっかりです☆
1歳の息子の離乳食もなんとなーく作っているので、参考になれば良いかなと思います( ＾ω＾)
ちょくちょく材料にでてくる万能たれは酒:みりん:しょうゆ=1:1:1です！これ、混ぜておくとホント便利ですよー！
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ビールもご飯もすすみますww