とうふステーキ(介護用) レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミニ絹豆腐(80g) 1パック
- 片栗粉 少々
- 油 小さじ1/2
- 昆布つゆ(３倍濃縮) 小さじ1/2
- 酒・みりん 各小さじ1/4
- 山椒 少々
作り方
-
1
豆腐は厚さを半分に切り、ペーパータオルの上に置き水を切る。
(30分以上)
-
2
焼く直前に片栗粉を振り、油を引いたフライパンで両面焼く。
-
3
両面に焼き色が付いたら、昆布つゆ・酒・みりんを入れ豆腐を絡める。
- 4 皿に盛り、好みで山椒を振って頂く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
