大根の葉の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根の葉は中の柔らかい所だけを使います。
1ｃｍ位に切る。
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2
オリーブオイルで炒める。しんなりしたら、
塩(ミネラル塩）で味付けをする。
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3
ゆずの皮（3ｃｍ）を薄くむき、千切にるする。
残りは絞って大根の葉と合わせる。
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4
大根の葉とちりめんじゃこを盛り付ける。
柚子の皮をのせて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉の炒め物
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