生ハムと大葉の冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 160グラム
- 生ハム 20〜30グラム
- 大葉 10枚
- クリームチーズ(四角い個包装の物) 3個
- ミニトマト 10個
- ☆オリーブオイル 大さじ1.5
- ☆レモン果汁 大さじ1.5
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆ブラックペッパー 2つまみ
作り方
-
1
生ハム、クリームチーズ、トマトは食べやすくカットし、大葉は千切りにする。
これを冷蔵庫に入れておく。 - 2 ☆をよく混ぜたら、こちらも冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 鍋に水を沸かし、1リットルにつき小さじ2強の塩を入れてスパゲティを茹でる。表記されている時間より2分程長く茹でて下さい。
-
4
スパゲティが茹で上がったら冷水で軽く洗い、氷水にさらす。
しっかりとスパゲティを冷やしたらザルに上げ、キッチンペーパーや布巾で水気を拭き取る。 -
5
ボールにスパゲティ、大葉、☆を入れて混ぜ合わせたらトマト、生ハム、クリームチーズを加える。
ざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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