みんな大好き☆ふんわりハンバーグ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 パン粉に牛乳を加えて浸したら、そこに微塵切りにした玉ねぎ、合挽き肉、卵、マヨネーズ、塩胡椒を加えて捏ねる。
- 2 捏ねて粘りが出たらタネを手のひらで打ち付けて空気を抜き、ハンバーグの形に成形する。
- 3 フライパンに油をひき、タネを並べる。強火で両面に焼きめをつけたら水を加える。
-
4
竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら、予め混ぜておいた☆を加える。
アルコールをとばし、ハンバーグにソースを絡めたら出来上がり。 -
5
沸騰したら中火にして蓋をする。
約6〜8分放置。
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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