肉団子とぶなしめじのカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
人参は大きめに乱切り。
じゃがいもも大きめに乱切りして、水に数分さらす。
玉ねぎは薄切りに切る。
ぶなしめじは石づきを落としてバラバラにする。 - 2 熱した鍋に油を敷き、玉ねぎを入れ、しんなりしたら人参とじゃがいもと肉団子を加え、炒める。
- 3 水を加え、沸騰したらアクを取り、火を止めてハチミツとルウ2を入れて溶かし、弱火で20分煮る。
- 4 火を止めて、ルウ1を溶かし加えてまた弱火で5分程度煮たら火を止めてふたをして数十分放置して完成。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
- 料理名
- カレーライス
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/05/10 17:59
カレー粉入れた写真だとわかりずらかったので、
おもいきってその前の写真にしました。
肉団子、初めてでした。超うまい！！！
味わいが良い！！！
はまりそうです。笑 -
★☆南十字星☆★2012/05/23 21:17
肉団子☆カレーに入れても美味しいですね♪
冷凍してある肉団子がたくさんあるので、またリピートします。＾＾
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