♥ 厚揚げ&椎茸&うずら卵の煮物 ♥ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 4個
- うずら卵(ボイルしたもの) 4個
- どんこ椎茸 1枚
- うどん汁 300㏄
- 水 100㏄
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます
- 2 1と細く切ったどんこ椎茸、うどん汁、水を鍋に入れて火にかけます。砂糖も加えて中火~弱火で15分くらい煮ます。うずら卵も加えてもう少しにて、そのまま冷まし出来上がり
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