甘さ控えめの柿ジャム。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 熟した柿 大１個
- 砂糖 大匙１
- お酢 小さじ１
作り方
- 1 熟した柿の皮や種を取り除く。
-
2
鍋に１・砂糖を加え、火に掛ける。
焦げない火力で５～６分煮詰めていく。 - 3 仕上げにお酢を加え、1分程度煮詰め完成。
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