簡単!オクラのガーリックソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
- オクラ 10本
- ◉塩(オクラ下処理用) ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
- 塩こしょう ひとふり
- ガーリックパウダー ひとふり
作り方
- 1 オクラに◉の塩をふりかけ板ずりしたら、サッと水で洗う。
-
2
ガクを包丁で薄くむき、縦半分に切る。
フライパンにサラダ油をひき熱し、オクラをサッと炒める。 - 3 オクラに焼き色がついたら、塩こしょうとガーリックパウダーをふりかけ、全体になじんだら完成。
関連情報
- 料理名
- オクラのソテー
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