イカの春雨野菜サラダ。 レシピ・作り方

イカの春雨野菜サラダ。
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1~2人分)

  • イカ 胴体1/2杯程度
  • 春雨 30g程度
  • きゅうり、玉ねぎ、トマト ひとかけ
  • 塩、白ごま、ショウガの薄切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 イカを輪切りにし、塩で軽くもみ、ショウガの薄切りと一緒に10~30秒ゆでる。
    そして冷水で絞め、水気を切る。
  2. 2 春雨を規定時間ゆで、冷水で絞め、水気を切る。
  3. 3 薄切りにしたきゅうり・玉ねぎ(水にさらして余分な辛味を抜く)、カットしたトマト・1・2・を和える。
    そして白ごまを振る。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

ドレッシングをかけて、どうぞ。

  • レシピID:1240060813
  • 公開日:2021/07/04
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スイカ
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