かた焼きそば風ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切り、小松菜は５㎝くらいに切る。
☆の片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。 -
2
フライパンに★のサラダ油をひき熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、キャベツ、にんじん、しいたけを加え炒める。 - 3 野菜がしんなりしてきたら、小松菜を加えさっと炒め、◎の水と付属の液体スープを入れて２分ほど煮る。
-
4
別のフライパンに●のサラダ油をひき熱し、麺を入れる。
麺が切れないよう油にからめてほぐし、フライ返しなどで押さえながら焼き色をつける。 -
5
麺の両面に焼き色がついてカリっとしたら器に盛る。
スープに水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら麺にかけて完成。
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- 料理名
- あんかけかた焼きそば
yayucoti
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Zxthj6h2023/07/19 14:09
参考にしました。おいしかったです。 -
クレステット2021/03/24 12:01
美味しかったです。ありがとうござました。 -
オオカミコカミ2021/03/13 22:37
参考にさせて頂きました。ありがとうございました -
( natukitchen )2021/03/12 14:43
美味しかったです！
参考になりました*\(^o^)/*
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