茄子とモヤシとネギの酒粕入り味噌汁。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子の皮を剥き、ほそぎりにする。
- 2 鍋に水、１、もやしを加え、火に掛ける。
- 3 具材が煮えたら、酒粕、出汁の素、味噌を溶き、刻んだネギを飾る。
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