エリンギと青梗菜のソース炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- エリンギ １００ｇ
- 青梗菜 １００ｇ
- 油 大さじ１
- 塩コショウ ３振り
- コンソメ粉末 ひとつまみ
- ウスターソース 大さじ１
- とんかつソース 小さじ１
作り方
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1
エリンギを薄く輪切りにカットする
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2
青梗菜を３ｃｍ角切りにカットする
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3
フライパンに油を入れてエリンギと青梗菜の黄緑色の茎の部分を入れて炒める
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4
コンソメ粉末を入れて混ぜながら炒める
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5
青梗菜の緑色の葉の部分を入れて炒める
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6
塩コショウ、ウスターソース、とんかつソースを入れて混ぜながら炒める
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7
水分が少なくなり均等に満遍なく味が絡んだら火を止める
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8
器に盛る
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関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギと青梗菜のソース炒め
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makura-s2022/03/03 15:50
輪切りにしたエリンギを入れると食感が加わっておいしいですね。レシピありがとうございました。
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