白ゴーヤ入り旭川醤油タンメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 旭川醤油ラーメン（インスタント） １袋
- 白菜、もやし、白ゴーヤ、人参 ひとかけ
- 塩コショウ、白ごま ひとつまみ
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 鍋に油を敷き、細切りにした白ゴーヤ、人参、ざく切りの白菜、もやしを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、水（規定量）を加える。
- 3 沸騰したら麺を加え、ひと煮立ち。
- 4 麺が煮えたら付属のタレで味付けし、白ごまを振る。
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