挽き肉で作る！簡単！肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、芽を取る。じゃがいもは乱切りにします。玉ねぎはくし切りに。生姜はみじん切りにします。
-
2
鍋に胡麻油を入れたら、生姜、玉ねぎ、牛豚挽き肉、じゃがいもを入れて炒めます。油が全体に馴染んでしんなりしたら★を入れてよく混ぜる。沸騰したら火を弱めて蓋をして15分煮ます。
-
3
○は合わせてよく混ぜる。鍋の蓋を開けたら混ぜ合わせた○を入れてお玉などで混ぜます。全体にとろみがついたら火をとめます。
-
4
器に移したらカットネギを散らして完成です！
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