ほうれん草としめじの卵とじ☆ レシピ・作り方

ほうれん草としめじの卵とじ☆
  • 約15分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
ほうれん草としめじを使って簡単卵とじを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草はザルに入れて水洗いしておきます。
  2. 2 しめじは株から切り離しておきます。
  3. 3 ほうれん草は5センチぐらいに切ります。
  4. 4 合わせ調味料の材料を合わせておきます。
  5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  6. 6 卵を容器に割入れます。砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  7. 7 卵をフライパンに流し入れます。
  8. 8 ざっくりと混ぜ合わせながら半熟状態で火を止めてください。
  9. 9 一旦器に取ります。
  10. 10 フライパンにごま油をひき火にかけます。
  11. 11 ほうれん草を炒めます。
  12. 12 しめじを加えて炒めます。
  13. 13 卵を戻し入れます。
  14. 14 合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせてください。
  15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  16. 16 器に盛りつけて完成です。

きっかけ

ほうれん草としめじを使って簡単卵とじを作ってみました。

おいしくなるコツ

あとひと品欲しいって時にどうぞ。

  • レシピID:1240051537
  • 公開日:2020/05/29
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つくったよレポート(1件)

  • nikoko
    nikoko
    2020/06/15 19:51
    ほうれん草としめじの卵とじ☆
    美味しかったです(╹◡╹)

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