ほうれん草としめじの卵とじ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はザルに入れて水洗いしておきます。

   

2. 2 しめじは株から切り離しておきます。

   

3. 3 ほうれん草は5センチぐらいに切ります。

   

4. 4 合わせ調味料の材料を合わせておきます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 卵を容器に割入れます。砂糖を加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 卵をフライパンに流し入れます。

   

8. 8 ざっくりと混ぜ合わせながら半熟状態で火を止めてください。

   

9. 9 一旦器に取ります。

   

10. 10 フライパンにごま油をひき火にかけます。

    

11. 11 ほうれん草を炒めます。

    

12. 12 しめじを加えて炒めます。

    

13. 13 卵を戻し入れます。

    

14. 14 合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせてください。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛りつけて完成です。