今夜のおつまみに☆カツオのたたきと長ネギのたたき レシピ・作り方

今夜のおつまみに☆カツオのたたきと長ネギのたたき
  • 約10分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
まあ見た目の通り、カツオのたたきに長ネギを加えてたたいたってことです。いかに美味しいおつまみを安く作るか、そんな事を真面目に考えたりしてます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 カツオのたたきは小さく切ります。
  2. 2 長ネギをみじん切りにします。
  3. 3 長ネギを加えて包丁で軽くたたきます。
  4. 4 器に盛りつけます。
  5. 5 かいわれ大根は株から切り離しておきます。
  6. 6 ザルに入れて水洗いしておきます。
  7. 7 かいわれ大根とチューブ生姜をトッピングして醤油をかけて完成です。

きっかけ

まあ見た目の通り、カツオのたたきに長ネギを加えてたたいたってことです。いかに美味しいおつまみを安く作るか、そんな事を真面目に考えたりしてます。

おいしくなるコツ

長ネギ多めがおつまみとしては美味しくなるかなと。醤油じゃなくてポン酢とかでも美味しいかと思いました。生姜は必須ですね。

  • レシピID:1240048772
  • 公開日:2020/02/25
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