今夜のおつまみに☆カツオのたたきと長ネギのたたき レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 カツオのたたきは小さく切ります。
- 2 長ネギをみじん切りにします。
- 3 長ネギを加えて包丁で軽くたたきます。
- 4 器に盛りつけます。
- 5 かいわれ大根は株から切り離しておきます。
- 6 ザルに入れて水洗いしておきます。
- 7 かいわれ大根とチューブ生姜をトッピングして醤油をかけて完成です。
きっかけ
まあ見た目の通り、カツオのたたきに長ネギを加えてたたいたってことです。いかに美味しいおつまみを安く作るか、そんな事を真面目に考えたりしてます。
おいしくなるコツ
長ネギ多めがおつまみとしては美味しくなるかなと。醤油じゃなくてポン酢とかでも美味しいかと思いました。生姜は必須ですね。
- レシピID:1240048772
- 公開日:2020/02/25
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