ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を包丁の背側でこそげ、3〜4cm程度のささがきにしながら酢水にさらして水気を切る。人参は皮を剥き、同様のささがきにする(ピーラーを使うと便利です)
- 2 鍋に湯を沸かし、ごぼうは4〜5分、人参は2分程度茹で、ザルにとり、水気を切って冷ましておく。
-
3
ボウルに●を混ぜ合わせ、ごぼう、人参を加えてあえる。器に盛って出来上がり。
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