揚げないかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃを小さく切り、電子レンジでつぶせる程度の柔らかさになるまで温めます。
- 2 ボールにかぼちゃとみじん切りにした玉ねぎを入れよくつぶします。
- 3 2にコーン、塩、胡椒を加え混ぜます。
- 4 3を丸く成型します。
- 5 パン粉はフライパンで全体がきつね色になるまで炒めます。
- 6 丸く成型したコロッケを薄力粉、卵、パン粉の順序でつけていきます。
- 7 220℃に予熱したオーブンで20分ほど焼けば完成です。最後にソースをかけてください。途中、コロッケを裏返しにすると全体がきれいに焼けます。
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