ご飯モリモリ☆もつとキャベツの焼肉のタレ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギの青い部分を入れて圧力鍋でもつを下茹でします。

   

2. 2 15分ほど加圧して火を止めてください。自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

3. 3 ザルにとり水気を切っておきます。

   

4. 4 キャベツは4-5cmに切ります。

   

5. 5 ザルに入れてラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

6. 6 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 キャベツを炒めます。

   

8. 8 もつを加えて炒めます。

   

9. 9 焼肉のタレを使います。

   

10. 10 焼肉のタレを加えてください。

    

11. 11 長ネギの白い部分は斜め切りにします。

    

12. 12 調味辛味噌を加えます。

    

13. 13 長ネギを加えます。

    

14. 14 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛りつけて完成です。