大豆とチーズのカナッペ風。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大豆の水煮 ２０粒程度
- 味噌 小さじ１
- 酒・みりん・砂糖 小さじ1/2
- タバスコ ３～４滴
- クラッカー ２～３枚
- プロセスチーズ １個
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、大豆を炒める。
強火。 - 2 油が回ったら味噌・みりん・酒・砂糖を混ぜたものを加え、味を絡める。
-
3
２と賽の目にちぎったプロセスチーズをクラッカーに乗せる。
お好みでタバスコを垂らして、どうぞ。
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