ごぼう天と大根の麦味噌煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 ２５０ｇ
- ごぼう天（小２本） ７０ｇ
- 水 １００ｃｃ
- 油 大さじ１
- 麦味噌 大さじ２
- 追いかつおつゆ 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
大根の皮を取り除き、大根を薄切りにカットする(皮を取り除くと200gです)
-
2
大根を十字に４分割にカットする
-
3
ごぼう天を薄く輪切りにカットする
-
4
鍋に油を入れて大根を炒める
-
5
ごぼう天を入れて炒める
-
6
水、麦味噌、醤油、追いかつおつゆ、砂糖、みりんを入れて煮る
-
7
味が染み込んだら火を止める
-
8
器に盛る
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ごぼう天と大根の麦味噌煮込み
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