もつの☆ハッシュドポーク風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もつは圧力鍋で15分ほど下茹でします。

   

2. 2 茹で上がったらザルにとります。

   

3. 3 ハッシュドポークのルウです。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 薄くスライスした玉ねぎを炒めます。

   

6. 6 玉ねぎがしんなりしたらもつを加えて炒めます。

   

7. 7 水を加えて煮込みます。

   

8. 8 沸騰したら一旦火を止めてください。

   

9. 9 ルウを溶かします。

   

10. 10 中火にかけて5分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。

    

12. 12 10をかけて完成です。