ブロッコリーの茎と人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎を鍋で3分程度塩茹でします。
茹でたらざる上げします。
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2
人参の皮をむいて千切りにします。
-
3
フライパンにごま油を熱し、人参とブロッコリーの茎を炒めます。
- 4 水と酒、みりんを入れます。
- 5 砂糖としょうゆを加えて煮汁が少し残る程度まで煮詰めます。
- 6 皿に盛り白ごまを振って完成です。
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