豚と赤玉ねぎとモヤシの生姜焼き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚こま切れ肉に塩コショウを振っておく。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
強火。 - 3 焼き目がついたらモヤシとくし形にカットした赤玉ねぎを加え、ひと炒め。
- 4 酒・みりん・醤油・砂糖・おろした生姜・鷹の爪を混ぜたものを加え、軽く煮詰まったら完成。
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