フライパンひとつで☆ブリのネギ醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリです。一切れ使います。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 ブリを皮目から焼きます。

   

4. 4 蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 長ネギは細く斜め切りにします。

   

6. 6 焼き色がついたら裏返します。

   

7. 7 長ネギをトッピングします。

   

8. 8 醤油をかけます。蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。焦がさない様に注意しましょう。

   

9. 9 長ネギがしんなりしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。