ほくほく蕪の☆美味しいビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したチキンマサラカレーです。

   

2. 2 蕪はヘタを落として4等分します。皮は剥きません。

   

3. 3 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 玉ねぎをスライスします。

   

5. 5 鍋に水と玉ねぎ、人参、蕪を入れて火にかけます。

   

6. 6 牛肉は食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 牛肉も加えます。

   

8. 8 アクが出ますので丁寧に取りましょう。

   

9. 9 根菜が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。

   

10. 10 中火にかけて3～4分ほど煮込んで火を止めてください。

    

11. 11 器にご飯を盛り付けます。

    

12. 12 カレーをたっぷりかけて完成です。