鶏ささみでヘルシーに☆蕪のチキンカレーライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 蕪は皮を剥きます。
- 2 食べやすい大きさに切ります。
- 3 玉ねぎをスライスします。
- 4 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。
- 5 鍋に蕪、玉ねぎ、ささみ、水を入れて火にかけます。
- 6 今回使用したチキンマサラカレーです。
- 7 アクが出ますので丁寧に取ります。
- 8 蕪が煮えたら一旦火を止めてルウを溶かします。
- 9 ルウが溶けたら中火にかけて4〜5分ほど煮込んで火を止めてください。
- 10 器にご飯を盛り付けます。
- 11 カレーをたっぷりかけて完成です。
きっかけ
特売の蕪を沢山入れて美味しいチキンカレーライスを作ってみました。
おいしくなるコツ
野菜はシンプルに蕪と玉ねぎだけにしました。
- レシピID:1240039806
- 公開日:2018/09/28
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