夏ですね☆ささみとズッキーニのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルウはチキンマサラカレーを使いました。

   

2. 2 ささみは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 ズッキーニは縦半分に切ってから15ミリぐらいに切ります。

   

4. 4 玉ねぎをスライスします。

   

5. 5 人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 じゃがいもも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 鍋に玉ねぎ、じゃがいも、人参、ささみ、水を入れて火にかけます。

   

8. 8 アクが出ますので丁寧に取り除きます。

   

9. 9 根菜が煮えたらズッキーニを加えます。

   

10. 10 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

11. 11 中火にかけて焦がさないように5分ほど煮込んで火を止めてください。

    

12. 12 器にご飯を盛り付けます。

    

13. 13 カレーをたっぷりかけて完成です。