ミネラルたっぷり☆小松菜と豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜をおろしておきます。

   

2. 2 醤油、料理酒、みりんを合わせ生姜を加えて漬け汁を作ります。

   

3. 3 食品用の袋に豚肉と漬け汁を入れて1～2時間ほど漬け込みます。

   

4. 4 小松菜は5cmぐらいに切ります。

   

5. 5 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

6. 6 フライパンに漬け汁から取り出した豚肉を入れて炒めます。

   

7. 7 漬け汁は容器に入れて取っておきます。

   

8. 8 豚肉に半分ぐらい火が通ったら小松菜を加えます。

   

9. 9 小松菜がしんなりしたら残った漬け汁を加えて炒めます。

   

10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。