メレンゲオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵は白身と黄身で分ける
- 2 黄身に牛乳と塩で混ぜて、白身はしっかりとしたメレンゲを作る
- 3 黄身に半量のメレンゲを混ぜて合わせる
- 4 残りのメレンゲを切るように混ぜ合わせて油をひいたフライパンで弱火でじっくり焼く
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