旬を美味しく☆青コゴミとしめじのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは株から切り離しておきます。

   

2. 2 青コゴミはあらかじめ下茹でしておきます。

   

3. 3 市販のソースを使います。

   

4. 4 パクチーは粗みじん切りにします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。しめじを炒めます。

   

6. 6 青コゴミを加えて炒めます。

   

7. 7 ミートソースを加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 手で食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを加えて混ぜ合わせます。

   

9. 9 パスタを指定時間茹でます。

   

10. 10 茹で上がったらソースに加えます。

    

11. 11 ざっくり混ぜ合わせたら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛りつけます。

    

13. 13 パクチーをトッピングします。

    

14. 14 パルメザンチーズをふりかけて完成です。