春の山野草で☆赤コゴミと長芋とシラスのポン酢がけ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 赤コゴミはゴミなどを取り除き水洗いします。
- 2 2〜3分間茹でます。茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。
- 3 長芋をおろしておきます。
- 4 おろした長芋に赤コゴミを加えます。
- 5 釜揚げしらすを加えてざっくりと混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付けます。
- 7 ポン酢をかけて完成です。
きっかけ
春しか味わえないひと品ですよ。美味しいので是非お試しください。
おいしくなるコツ
赤コゴミの茹ですぎに注意しましょう。
- レシピID:1240037743
- 公開日:2018/05/08
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