茄子の醤油だしパスタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを半分に折り半分の長さにする

   

2. 2 鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる

   

3. 3 茄子を0.5cmほどに薄切りにして0.5cmほどの幅の千切りにカットする

   

4. 4 フライパンに油を入れて茄子を炒める

   

5. 5 ほんだし粉末と、白だしは半分の量の小さじ1と薄口醤油も半分の量の小さじ1を入れて混ぜながら炒める

   

6. 6 パスタを入れて炒める

   

7. 7 残りの白だし小さじ1と薄口醤油小さじ1を入れて混ぜながら炒める

   

8. 8 お皿に盛りかつおぶしを乗せる