冷たい蕗そば【カリウムでむくみ&血圧予防】 レシピ・作り方

冷たい蕗そば【カリウムでむくみ&血圧予防】
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
カリウムは、食物繊維も豊富【コレステロール予防】

材料(2人分)

  • ふき(下処理済み) 細1~2本
  • そば 2玉
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 60~80cc
  • 1カップ半~2カップ
  • 刻み海苔・ワサビ ひとつまみ

作り方

  1. 1 そばを茹で、冷水で〆る。
  2. 2 麺つゆを水で伸ばし、1に掛ける。
  3. 3 小口切りの蕗と刻み海苔を飾り、完成。

    ワサビを添えて、どうぞ。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240029468
  • 公開日:2016/06/10
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