ケチャップ餡かけ焼きそば@ロースハム【今日の献立】 レシピ・作り方

ケチャップ餡かけ焼きそば@ロースハム【今日の献立】
  • 約15分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
あんかけって、体が温まるよね。
【冷え性改善メニュー】

材料(2人分)

  • 鶏がらスープ 2カップ
  • ケチャップ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 蒸し麺 2玉
  • ロースハム、人参、もやし、小松菜 ひとかけ
  • 千切り生姜、刻みニンニク ひとつまみ

作り方

  1. 1 鶏がらスープに、豆板醤・片栗粉・ケチャップ・オイスターソースを溶かしておく。
  2. 2 熱したフライパンに油を敷き、ニンニクと生姜と一緒に、揃えてカットしたロースハム・人参・もいやし・小松菜を炒める。
  3. 3 強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒(大さじ1)を振り、1を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
  4. 4 フライパンで蒸し麺を炒め、塩コショウ・酒(大さじ1)を振る。

    そして3を掛ければ完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

お好みでお酢を加えるor後かけもいいよね。

  • レシピID:1240027961
  • 公開日:2016/01/22
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